Японские клёны осенью

Шестое время года в Японии берёт свое начало в сентябре, и продолжается до ноября, распространяясь с севера на юг Страны восходящего солнца. Многие удивятся, ведь времён года всего четыре. Но, не в случае с Японией. Здесь, помимо стандартного сезона – лето, осень, зима и весна, есть еще два неофициальных – «сезон дождей», который выпадает на июнь и «осенняя прозрачность», что-то схожее с нашим «бабьем летом». В это время в природе наступает тишина и умиротворение, а клёны меняют свой окрас с зеленого на желтый, оранжевый, багряный, алый цвета. Это очень красивое природное явление называется момидзи, что с японского переводится, как «красные листья».

Осенние клёны Японии

Именно с конца сентября по ноябрь туристы со всего мира отправляются в Японию смотреть на осенние клёны https://www.bontour.ru/tours/exotic/japan. Существует даже такое понятие – «охота на красные листья». Осенью это природное явление приобретает в Японии буквально государственный масштаб. По телевидению и радио выходят ежедневные выпуски, в которых рассказывается, где в данный момент листья уже приобрели красный цвет, а где это еще только произойдет. В торговых центрах и метро распространяются карты, в которых по датам расписано, когда и в каком районе ожидается смена цвета листвы. Огромное количество путешественников приобретают туры в Японию на клёны в этот период времени.

Вот так выглядела карта в 2017 году:

Фото: visitjapan.ru

В старые времена в ноябре, в самый пик момидзи, японцы отмечали праздник урожая. В этот месяц они отдыхали, поздравляли друг друга с окончанием полевых работ, плели венки из листьев клёна и дарили их друг другу. Сейчас же местный народ в осенний сезон всё больше предпочитает отдыхать на воздухе, созерцать великолепие смены природной палитры или посещать горячие источники. Кстати, для туристов поездка в Японию помимо основной цели в это время года — охоты на красные листья, может превратиться еще и в увлекательное и познавательное путешествие.

Несмотря на то, что Япония в наше время прослыла страной с высокоразвитой цивилизацией, она всё же умудрилась не потерять своих древних вековых традиций и обычаев. Именно такое противоречие влечет в эту страну огромное число туристов со всего земного шара. Для многих из них путешествие в Японию – это возможность прикоснуться к совершенно иной культуре. Взять хотя бы экскурсию в бывшую императорскую столицу город Киото. Ведь именно здесь сохранилось богатейшее культурное наследие страны. Часть из которого находится под охраной ЮНЕСКО.

А вы ели жареные кленовые листья?

Говоря о культуре Японии, нельзя не упомянуть об одной очень оригинальной традиции, которая связана с момидзи. Многим жителям Европы она покажется странной. Речь пойдет о японском лакомстве — жареных кленовых листьях. Особенно популярен этот деликатес в Осаке. Откуда же взяло начало такое необычное блюдо? Много веков назад один монах, проживающий в районе Кансай, так впечатлился красотой кленовых листьев, что решил их пожарить и съесть. Мало того что он сам употреблял в пищу это необычное блюдо, так еще и стал угощать им паломников. Со временем эта традиция распространилась и укоренилась в других районах Японии, а в наше время приняла массовый характер.

Кленовые листочки начинают собирать с сентября. Их тщательно отбирают, оставляя только самые целые и красивые. Затем их солят и помещают в огромные бочки на хранение. А когда подходит время готовить темпуру (популярная категория блюд японцев), то создают кляр из яиц, муки и кунжута, обмакивают каждый листик в эту смесь и обжаривают в кипящем масле. Нужно сказать, помимо того что получается безумно красивое блюдо, оно еще и очень вкусное.

Истинным ценителям культуры Страны восходящего солнца мы предлагаем приобретать именно осенние туры в Японию. Ведь в этот бархатный сезон, когда природное покрывало бушует многообразием красок, у вас будет возможность в полной мере насладиться романтичными пейзажами японской природы, а также прикоснуться к незыблемой культуре и истории этой древней самобытной страны. Вы сможете стать не просто наблюдателем всех необычных красот Японии, но и явиться полноправным участником многих моментов, которые ожидают вас в этом путешествии.

Фото: Pixabay

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку ОТПРАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ, Вы подтверждаете согласие на обработку персональных данных